Bollicine · Marche
Terre di Offida DOC Spumante PASSERINA Centanni
Centanni Il prezzo originale era: 21,00 €.17,90 €Il prezzo attuale è: 17,90 €.Lo Spumante Passerina Terre di Offida DOC Metodo classico , è una novita' della cantina Centanni, un prodotto biologico ottenuto uve selezionate nei vigneti di proprietà nei comuni di Montefiore dell’Aso e Massignano. Quando acidità e grado zuccherino sono ottimali per creare una base spumante l’uva viene raccolta a mano, messa in piccoli contenitori, e trasportata subito alla cantina per essere lavorata. Seguono i vari processi di fermentazione, affinamento base spumante, rifermentazione in bottiglia e invecchiamento sui lieviti. Di colore giallo paglierino, questo spumante dal gusto raffinato va servito assieme a pietanze delicate di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
ProduttoreCentanni
VitignoPasserina
Formato0,75 L
RegioneMarche
AbbinamentoFormaggi freschi, carne bianca, pesce.
Gradazione12.5%
AffinamentoIn acciaio con continui “remuage” del prodotto per estrarre proprietà positive dalle fecce fini.
Temperatura di servizio8-10°C
