Scotch Whisky – Ninetynine 2012 Vintage Islay – 2023 – Samaroli
Samaroli 499,00 €Il Samaroli Islay 2012 (Novetynine) è un Single Malt che incarna la forza selvaggia e l'eleganza delle Ebridi, selezionato con la consueta maestria dalla celebre firma italiana. Alla vista si presenta con una tonalità oro pallido, testimonianza di una maturazione che non maschera ma esalta il carattere primordiale del distillato. Al naso esplode un bouquet complesso dove il fumo di torba si fonde con note medicinali, iodio e un tocco sorprendente di agrumi e vaniglia. In bocca è potente e avvolgente, caratterizzato da una sapidità marina che richiama le scogliere scozzesi, bilanciata da sfumature di cereali e frutta secca. La struttura è solida e coerente, portando verso un finale infinito dove la cenere e il pepe bianco lasciano spazio a una dolcezza maltata molto pulita. Ogni sorso è un viaggio nel terroir di Islay, reinterpretato attraverso la sensibilità di Samaroli che privilegia l'armonia e la precisione aromatica sulla forza bruta. È un whisky da meditazione per veri intenditori, capace di evolvere nel bicchiere rivelando strati di complessità che spaziano dalla terra alla brezza marina
