Salta al contenuto principale
Castello Banfi · Toscana

Olio Extra Vergine d’Oliva Poggio alle Mura – Banfi 0,50 Litri

Castello Banfi Il prezzo originale era: 30,00 €.Il prezzo attuale è: 25,90 €.

L’Olio Extra Vergine Poggio alle Mura di Banfi nasce nel cuore di Montalcino, riflettendo l’eleganza di un terroir unico attraverso un blend pregiato di olive Frantoio, Leccino e Moraiolo. Alla vista si presenta con un colore verde intenso dai riflessi dorati, preludio a un profilo olfattivo dominato da fresche note di erba tagliata e carciofo. Al palato esprime un equilibrio perfetto, dove la componente fruttata si fonde con un amaro delicato e un piccante persistente, segni distintivi di un'altissima concentrazione polifenolica. Questa struttura nobile lo rende il compagno ideale per la cucina toscana d'autore, esaltando con un solo filo a crudo carni alla brace e zuppe di legumi. La spremitura a freddo ne preserva l'integrità aromatica, consegnando un prodotto che è pura espressione di sapienza agricola e tradizione mediterranea.

ProduttoreCastello Banfi
Formato0,50 L
RegioneToscana
AromiEmergono note nitide di erba appena tagliata, carciofo e foglia di pomodoro, accompagnate da sfumature di erbe aromatiche
Varietà di olivePrevalentemente Frantoio, Leccino e Moraiolo.
Metodo di raccolta oliveeffettuata mediante brucatura a mano durante le prime settimane di ottobre
Metodo di estrazioneLe olive vengono pressate entro 24 ore dalla raccolta. Dopo l’estrazione “a freddo”, l’olio viene filtrato e, quindi, imbottigliato.
Note di degustazione

Colore

Giallo-Verdolino