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Marruco Vincenzo · Umbria

Olio Extra Vergine d’Oliva – AUDEO – Marruco Vincenzo 0,50 LITRI

MARRUCO VINCENZO Il prezzo originale era: 15,00 €.Il prezzo attuale è: 12,90 €.

L'olio extravergine Audeo di Vincenzo Marrucco è un'eccellenza cilentana che nasce dal coraggio di interpretare il monocultivar Itrana su terreni di alta collina. Caratterizzato da una raccolta precocissima, questo olio esprime un profilo aromatico intenso e vibrante, dove spiccano note inconfondibili di pomodoro verde ed erba tagliata. Al palato rivela una struttura armoniosa, con un amaro elegante e un piccante persistente che testimoniano l'altissima concentrazione di polifenoli benefici. La lavorazione immediata a freddo preserva la purezza del frutto, offrendo un condimento che è un vero concentrato di salute e biodiversità mediterranea. Il suo carattere deciso lo rende ideale per esaltare piatti complessi, dalle carni alla brace alle zuppe di legumi, fino alle bruschette gourmet. Ogni goccia di Audeo racconta la dedizione di un produttore che ha saputo osare, trasformando la fatica della terra in un oro liquido pluripremiato. È un olio di carattere, capace di elevare ogni preparazione gastronomica grazie alla sua straordinaria freschezza e pulizia sensoriale.

ProduttoreMARRUCO VINCENZO
Formato0,50 L
RegioneUmbria
AromiÈ un'esplosione di profumi vegetali. Domina la nota netta di pomodoro verde, seguita da sentori di erba appena sfalciata, carciofo e foglia di salvia.
Varietà di oliveFrantoio, Moraiolo e Leccino
Metodo di estrazioneEstrazione a freddo
Note di degustazione

Colore

Giallo-Verdolino