Cà del Bosco · Lombardia

Olio Extra Vergine di Oliva – Olio della Corte Astucciato – Ca’ del Bosco 0,50 Litri

Cà del Bosco 45,00 € Il prezzo originale era: 45,00 €.38,90 €Il prezzo attuale è: 38,90 €.

L'Olio della Corte di Ca' del Bosco è un extra vergine di rara eleganza, frutto di una selezione rigorosa di olive Frantoio, Casaliva e Leccino coltivate nei prestigiosi paesaggi della Franciacorta. La raccolta manuale precoce e l'estrazione a freddo immediata preservano un profilo aromatico vibrante, caratterizzato da nette note di erba fresca, carciofo e mandorla. Al palato si distingue per un equilibrio magistrale tra una delicata nota amara e un piccante progressivo e armonioso. La sua acidità estremamente contenuta testimonia l'attenzione maniacale alla qualità, tipica dello stile della cantina. È il condimento ideale per esaltare a crudo piatti raffinati di pesce, carni bianche e zuppe di legumi. Una produzione limitata che trasforma il rito dell'olio in un'esperienza sensoriale di assoluta eccellenza.