Nuit-Saint-Georges – “Les Creux – Fraiche Eaux” 2021 – Guy & Yvan Dufouleur
Guy e Yvan Dufouleur Il prezzo originale era: 85,00 €.77,90 €Il prezzo attuale è: 77,90 €.Il Nuits-Saint-Georges di Guy & Yvan Dufouleur è un rosso di straordinaria nobiltà, capace di esprimere tutta la forza e l'eleganza dei grandi Pinot Noir di Borgogna. Attraverso un affinamento magistrale in rovere francese, il vino sviluppa un bouquet complesso dominato da piccoli frutti rossi, ciliegia nera, note di sottobosco e sottili spezie brune. Al palato si rivela strutturato e profondo, con tannini fitti e vellutati che promettono una straordinaria evoluzione nel tempo. La sua indole austera ma raffinata lo rende l'abbinamento d'eccellenza per piatti a base di anatra, selvaggina da piuma o brasati cucinati lentamente nel vino rosso. Ogni sorso sprigiona una mineralità ferrosa tipica del distretto di Nuits, chiudendo con un finale lungo e armonico dalle sfumature balsamiche. È un vino che esprime l'orgoglio di una famiglia storica, perfetta sintesi tra potenza estrattiva e precisione aromatica. Un'etichetta imperdibile per chi cerca un Pinot Noir di carattere, capace di raccontare con sincerità il cuore pulsante della Côte de Nuits.
