Bollicine · Sicilia
Metodo Classico Brut 36 Mesi 2020 – Brugnano
Brugnano Il prezzo originale era: 33,00 €.29,00 €Il prezzo attuale è: 29,00 €.Presenta un colore paglierino brillante, sentori intensi e complessi che ricordano il pane fresco e frutta fresca con note fumè. Ha una struttura persistente e caratterizzata da un perlage fine ed elegante. Eccellente a 6-8 °C
ProduttoreBrugnano
VitignoChardonnay | catarratto
Formato0,75 L
RegioneSicilia
AbbinamentoMolluschi e primi a base di pesce
Gradazione12,5%
AffinamentoPressatura soffice degli acini, fermentazione a 14-15 °C e rifermentazione in bottiglia metodo champenoise. Nei mesi successivi, viene effettuato il remuage con l’aiuto di specifiche rastrelliere. Dégorgement tra i 28 e i 36 mesi.
Temperatura di servizio6-8°C
AromiPane fresco e frutta fresca con note fumè
