Colli Maceratesi Ribona DOC – MURRANO 2023 – Capinera
Capinera Il prezzo originale era: 24,00 €.18,50 €Il prezzo attuale è: 18,50 €.Il Murrano Ribona di Capinera è un tributo liquido alla biodiversità marchigiana, capace di trasformare un vitigno antico in un’esperienza sensoriale di rara eleganza. Grazie a un prolungato affinamento sui lieviti, il vino sviluppa una struttura importante caratterizzata da note di fiori di campo, agrumi maturi e una distintiva scia minerale salmastra. Al palato si rivela pieno, quasi vellutato, sorretto da una freschezza vibrante che evolve in un finale lungo dai piacevoli richiami di mandorla amara. La sua complessità aromatica lo rende il compagno ideale per piatti di mare strutturati, come il rombo al forno con patate, o per la cucina tradizionale come i vincisgrassi bianchi. Ogni sorso sprigiona la forza dei suoli maceratesi, offrendo una sapidità profonda che richiama le brezze marine e la consistenza delle colline argillose. È un bianco di grande carattere e longevità, capace di evolvere magnificamente in bottiglia acquisendo sfumature terziarie nobili e avvolgenti. La sintesi perfetta tra la riscoperta di una tradizione millenaria e la precisione tecnica di una cantina votata all'eccellenza territoriale.
