Alto Adige DOC – APPIUS 2017 Cassetta Legno – San Michele Appiano
San Michele Appiano 150,00 €Appius rappresenta l'apice espressivo della Cantina San Michele Appiano, una cuvée di bianchi nobili concepita dall'enologo Hans Terzer per sfidare il tempo. Ogni sorso rivela una struttura imponente e vellutata, dove la freschezza alpina si fonde armoniosamente con un'elegante cremosità data dal sapiente affinamento in legno. Il bouquet è un mosaico complesso di frutta esotica, fiori bianchi e sottili note tostate, sostenuto da una mineralità profonda che evoca le rocce dolomitiche. Al palato si distingue per un equilibrio magistrale, regalando un finale persistente e aristocratico che evolve magnificamente in bottiglia. L'estetica della bottiglia, che cambia ogni anno, riflette l'unicità della singola vendemmia, rendendo questo vino un'opera d'arte sia dentro che fuori. È un'icona dell'enologia altoatesina, capace di unire potenza e finezza in un'esperienza sensoriale indimenticabile e di respiro internazionale.
