Centanni · Marche

FALERIO DOC Centanni

Centanni

Il Falerio Centanni DOC è ottenuto da un blend di 3 vitigni di proprietà situati nella zona di Montefore dell’Aso: il 50% di Trebbiano, il restante in pari quantità di Passerina e Pecorino. Durante la vendemmia con metodo manuale, viene utilizzato il ghiaccio secco per inertizzare le uve dall’ossigeno e per abbassare la loro temperatura. Un vino di colore giallo paglierino dagli aromi delicatemente fruttati, con un gusto gradevolmente dolce e agrumato Un bianco marchigiano perfetto da degustare con piatti di pesce, formaggi fresce e carni bianche.

ProduttoreCentanni

VitignoPecorino | Trebbiano | Passerina

Formato0,75 L

RegioneMarche

AbbinamentoPesce, carne bianca, formaggi freschi.

Gradazione13%

AffinamentoIn acciaio con continui “remuage” del prodotto per estrarre proprietà positive dalle fecce fini..

Temperatura di servizio10-12°C

AromiFruttati e agrumati