Orvieto Classico Superiore DOC – SAN GIOVANNI DELLA SALA 2024 – Antinori
Antinori Il prezzo originale era: 20,00 €.16,90 €Il prezzo attuale è: 16,90 €.Il San Giovanni della Sala è un bianco aristocratico e vibrante, capace di raccontare la vocazione d'eccellenza del terroir umbro con una precisione stilistica impeccabile. Grazie a una vinificazione condotta esclusivamente in acciaio, il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un bouquet floreale intenso, dove note di zagara e gelsomino si fondono a cenni di pesca bianca, ananas e scorza di cedro. Al palato si rivela avvolgente, fresco e succoso, guidato da una spiccata mineralità minerale che conferisce al sorso una tensione e una verticalità straordinarie. La sua struttura elegante e bilanciata lo rende l'abbinamento ideale per risotti ai frutti di mare, tartare di pesce, carni bianche delicate o formaggi di capra freschi. Ogni calice sprigiona una piacevolezza immediata e un finale persistente, impreziosito da leggeri ritorni agrumati e da una netta pulizia gustativa. È un'etichetta di grande personalità, perfetta per chi cerca un bianco capace di coniugare la ricchezza del frutto alla freschezza del clima collinare. La sintesi ideale tra la storicità dei vitigni autoctoni e la moderna visione sartoriale del Castello della Sala.
